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  Tee , Tea, Cha, Thé


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Tee...

weckt den guten Geist und weise Gedanken.



Tee ist mein Lieblingsgetränk und bekommt daher auch eine eigene Unterseite:

Grundsätzlich wird als Tee alles bezeichnet, was aus (getrockneten) Pflanzenteilen besteht, mit heißem Wasser übergossen und dann getrunken wird.

Der "echte Tee" jedoch ist nur das Produkt der Teepflanze Thea sinensis, einem Kameliengewächs. Aus deren Blättern wird sowohl der schwarze als auch der grüne Tee gewonnen, und je nach Anbaugebiet und Herstellungsverfahren entstehen so ganz unterschiedliche Teesorten...

Hier alles Interessante und Wissenswerte über Tee aufzuführen, würde den Rahmen dieser Homepage sprengen, daher verweise ich an dieser Stelle lieber auf diese Tee-Links:

Das Tee-Kompendium - eine umfassende Infoseite
Das Teebuch Ein kleines Online-Teebuch
Teescout Webportal über Tee mit vielen weiteren Links
Deutscher Teeverband Webseite des Deutschen Teeverbands e.V.
Das Teeblog von Meng-Lin Chou aus der Schweiz
Ostfriesisches Teemuseum Webseite des Teemuseums in der schönen Stadt "Norden".


Ich selbst habe meist zwischen 50 und 70 Tees zu Hause, eigentlich viel zu viele, aber immer, wenn ein paar Dosen leer geworden sind, entdecke ich eine neue lecker duftende Sorte!



Das Gedicht der sieben Schalen Tee

Die erste Tasse netzt mir Lippen und Kehle.

Die zweite verscheucht meine Einsamkeit.

Die dritte durchdringt mein unfruchtbares Inneres, um darin nichts weiter als einige fünftausend Ideogramme zu finden.

Die vierte Tasse erregt einen leichten Schweiß - alles Schlechte des Lebens schwindet durch meine Poren dahin.

Bei der fünften Tasse bin ich geläutert;

die sechste ruft mich ins Reich des Unvergänglichen.

Die siebente Tasse - ah, aber ich kann nicht weitertrinken. Ich fühle nur den kühlen Windhauch, der sich in meinen Ärmeln fängt. Der Horai-san, wo liegt er? Laßt mich mit diesem lieblichen Windhauch segeln und dorthin schweben.

(Lu T´ung) aus der Tang-Zeit


Viele meiner Tees kaufe ich im Teeladen "TeaTime" in Bonn, der eine große Auswahl an qualitativ hochwertigen und wohlschmeckenden Teesorten hat. Im Laden hat man die Möglichkeit alle Tee- und Kaffeespezialitäten zu probieren. Über den Link kommt ihr zur Homepage und zum Onlineshop von "Tea-Time-Bonn".

Zudem kommen natürlich auch viele meiner Tees aus dem Bioladen, wo es eine große Auswahl an Bio-Tees gibt. Diese werden unter anderem von der Firma Oasis geliefert, die sehr viel Erfahrung mit der Herstellung von Bio-Tee und zudem auch eine sehr informative Homepage haben.

Außerdem empfehle ich jedem Ostfriesen-Tee-Fan seinen Tee beim "Alten Friesischen Theehaus" auf Föhr zu bestellen! Hier gehts zu deren Webseite. Bestellungen über den Online-Shop funktionieren übrigens tadellos, und die Lieferung erfolgt zuverlässig und schnell.



...und nicht vergessen: Tee ist ein Getränk für ruhige Gemüter, so wie mich! ;-)